INTEGRANTES:
- HIDALGO BAEZ SEBASTIAN
- RODRIGUEZ HOLGUIN KAREN
- SALTOS NAVIA JEFFERSON
DOCENTE:
- ING. JOUBER AZUA
TAREA # 1
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
- El radio de proveedores,
- El centro de producción,
- Los operadores logísticos,
- Puntos de venta y clientes finales.
Es por ello que el Supply Chain Manager requiere de unas buenas habilidades de comunicación, negociación y gestión.
EN
DEFINITIVA, ES EL MAYOR GESTOR DE LA CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY CHAIN.
La
cadena de suministro no puede ser ejecutada siempre de la
misma manera, su metodología va a depender de la empresa sobre la cual se
trabaje, de esta forma se puede clasificar tres tipos de empresa :
Las empresas industriales, al
ser de una producción grande la logística implementada para su cadena de
suministro es más compleja, dependiendo de los almacenes que se encuentran a
disposición, la línea de productos que fabrican y la clasificación que tienen
los mismos en los mercados;
las empresas
comercializadoras,
cuentan con una cadena de suministro menos elaborada, ya que solo deben recibir
y volver a transportar el producto hasta los sitios de comercio
las empresas de servicio,
cuentan con una cadena de suministros aún más corta y sencilla, ya que
transportan el producto desde las comercializadoras a las manos del cliente
final
La gestión de la cadena de suministros (SCM por sus siglas en inglés, Suply Chain Management), está surgiendo como la combinación de la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo a través de su implementación Las compañías mejoran sus operaciones internas creando estrategias para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios.
En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costes de la organización", lo que hace que sea una herramienta primordial dentro de las empresas.
Ventajas del Supply
Chain Management
·
Mejora la fidelidad de los clientes. Al ser más
eficientes, mejora la calidad de servicio. Los clientes valoran más la
marca/producto y tienden a ser más fieles y a repetir la experiencia de venta.
·
Mejora el control de la empresa sobre todo el
proceso. Hay mucha más información y en tiempo real de las actividades de la
empresa. Esto permite tomar mejores decisiones.
·
Reduce problemas. Al reducir significativamente
roturas de stock, baja calidad del servicio por impuntualidades,… se reducen
los problemas entre departamentos, con los suministradores y los clientes.
·
Mejora la rentabilidad. Al ser más eficiente en
la cadena de suministro, fabricación y distribución, se mejora la rentabilidad,
ya que los problemas o imprevistos (roturas de stock, excesivo stock, etc.)
·
Mejora la competitividad. Se es más competitivo,
lo que permite aumentar la cuota de mercado. Se puede ser más barato o atender
nuevos mercados.
El
Supply Chain Management es un factor clave para el
éxito de una empresa, adquiriendo una importancia especial en la estrategia de
ciertas empresas que basan su mayor ventaja competitiva en la gestión de su
cadena de suministro, como es el caso del Supply
Chain
de Apple
TAREA # 2
CASO REAL
Como ya lo mencionamos, las tres tendencias que destacan en este año para los líderes de la cadena de suministro son:
- Digitalización de la cadena de suministro
Las empresas están considerando la digitalización como una oportunidad para reducir el tiempo de comercialización de nuevos productos.
- Organizaciones y capacidades adaptables
Capacidad de las empresas para ser más adaptables a los cambios en sus cadenas de valor. Los líderes crean organizaciones “Algunas de las organizaciones más impresionantes de la cadena de suministro han creado un modelo de servicio que permite combinar variantes de capacidades funcionales.
- Desarrollar ecosistemas favorables
Las empresas se dan cuenta que el éxito de la cadena de valor de suministro depende de salud y bienestar de los ecosistemas críticos alrededor de ellos.
Las principales cadenas de suministro se centran tanto en:
- el abastecimiento ético como en el apoyo al bienestar de los clientes, al igual que en la adquisición y el desarrollo del talento.
- La sostenibilidad ambiental es otra prioridad para las principales organizaciones de la cadena de suministro que establecen ambiciosas metas de administración en las áreas de emisiones, agua y otros recursos naturales.
CASO APPLE
Cómo es que Apple logra tener una cadena de suministro tan exitosa?
A manera de resumen, Apple compra componentes y materiales a diversos proveedores, luego consigue que los envíen a su planta ensambladora ubicada en China. Desde ahí, cada producto terminado se envía directamente a los consumidores (utilizando UPS/Fedex) que compraron desde la tienda en línea de Apple.
Para los otros canales de distribución, tales como sus tiendas y/o distribuidores, Apple mantiene sus productos en Elk Grove, California (donde tienen un almacén central y su call center) y desde ahí los envía. Al final de la vida del producto, el cliente puede enviar los productos de vuelta a la tienda Apple más cercana o a algún centro de reciclaje.
¿Cómo le hizo Apple para tener una increíble gestión de inventario?
Apple tiene una forma peculiar de administrar la relación con sus proveedores. En 2013, Apple estuvo negociando con 154 proveedores clave, lo cual es mucho mas bajo que Amazon, por ejemplo. Esto ha facilitado una mejor y más íntima relación con sus proveedores para el gigante tecnológico y les ha permitido utilizar un almacén central que tiene una sincronización perfecta con sus aproximádamente 250 tiendas.
Desde el primer momento, Tim Cook tenia como objetivo recortar el inventario, reducir los almacenes y hacer que los proveedores compitan entre sí.
“Cuando Cook tomó las riendas a la cadena de suministro de Apple, eliminó el número de proveedores de componentes de 100 a 24, obligando a las empresas a competir para seguir negociando con Apple”, escribió San Oliver, de Apple Insider, "[Cook] también cerró 10 de los 19 almacenes de Apple para limitar el exceso de existencias y para Septiembre del 98, su inventario en mano fue reducido de un mes a sólo 6 días."
En 2012, se decía que Apple reabastecía ¡Cada 5 días! Por lo tanto, no es sorpresa que la prestigiosa firma de investigación, Gartner, haya nombre a la cadena de suministro de Apple como la mejor del mundo, encabezando a Dell y Samsung en la categoría de electrónicos.
Apple mantiene al mínimo el nivel de inventario en mano posible. ¿Por qué? Porque los costos de mantener inventario son tan altos que en este mercado tan competitivo no es aceptable mantener un producto por mucho tiempo. Los fabricantes de tecnología no se pueden dar el lujo de mantener muchos productos en stock porque el anuncio de una nueva innovación o el lanzamiento de un producto de la competencia puede bajar considerablemente el valor de los productos en inventario.
Además, predecir adecuadamente los niveles de ventas y evitar tener exceso de inventario es crucial, especialmente en la industria de electrónicos, sobretodo cuando nuevos productos hacen que los anteriores se hagan obsoletos. Puedes obtener predicciones mas claras y precisas cuando no manejas tantos SKUs en tu inventario. Por ejemplo, Apple tenia 26,000 SKUs, mucho menos que cualquier otro fabricante de electrónicos.
Otro factor importante es tener un ciclo de vida del producto más largo y Apple tiene más de 12 meses para sus productos principales.
Con el lanzamiento del iPad 2 en 2011, Apple estableció que vendería los productos el segundo día de haberse entregado a las tiendas. Esta medida fue tomada para asegurarse que el rastreo de inventarios fuera fluído y que no hubiera errores que llevaran a inexactitudes en el inventario.
* RESUMEN - REFLEXIÓN .
Una Rosa Es
Una Rosa, Pero Sólo Si Mantiene Su Frescura
¥
Resumen
Las cadenas de suministros de flores y
alimentos deben ser rápida, efectivas y provechosas. En caso de haber problemas
en la cadena de suministro de alimentos esto ocasionaría daños perjudiciales en
la satisfacción y salud del cliente, lo mismo sucede en las industrias de flores,
ya que las flores necesitan un cuidado especial, una de ellas es que la orden
de producto llegue a tiempo, en temperaturas correctas y un traslado efectivo.
La cadena de suministro de las rosas
se mueve de una manera muy rápida principalmente controlar la sensibilidad del
tiempo y la temperatura que son los factores necesariamente importante
obteniendo mejor calidad y menos perdidas de producto teniendo como resultado que
los clientes se encuentren totalmente satisfecho.
Sustancialmente las rosas son muy frágiles, se
dice que el 70% de las rosas se vende en el mercado estadounidense llegan por vía
aérea a las zonas rurales de Ecuador Y Colombia.
De una vez que llega al sector
Ecuatoriano las rosas son tratadas y negociadas al departamento de Agricultura
en el cual estas la someten a cuarentena para realizarle las respectivas
inspecciones, estándares de calidad procedentemente aprobar su entrada por los
agentes de las Aduanas de los EE.UU, Los facilitadores autorizan y sellan, los
mayoristas los distribuyen a los
minoristas estos las arreglan y las vende al cliente.
¥
Reflexión
Este tipo
de cadena de suministro tiende a responder a cualquier tipo de situación no
esperada y buscar inmediatamente la solución propicia y rápida para que el
proceso de empacado de flores no sea interrumpido de manera alarmante, así
desde la cosecha hasta la entrega al consumidor final. Las flores al ser un
producto delicado, necesita un tipo de proceso característico y específico para
su cultivo, cosecha, conservación y distribución, de tal manera que se pueda
minimizar el tiempo que dure cada operación y así mantener este producto en
buenas condiciones en las que conserve las mayoría de sus características
naturales de tal manera que permita satisfacer las exigencias del cliente.
Es importante para Regal administrar su cadena de
suministro porque de esta manera asegura mantenerse en el mercado como una
empresa líder en la innovación y fabricación de los botes de moda. Asegura
también el control y la calidad desde el suministro de materiales hasta la
venta final del producto
Preguntas del
caso Real.
v PREGUNTA
# 1
¿Qué otras técnicas puede usar Regal
para mejorar la administración de su cadena de suministro?
Regal Marine podría utilizar datos precisos, para el
mejoramiento de su cadena de suministros para así poder lograr de manera
efectiva el registro de pedidos asistido por computadoras esto implica usar
sistema de puntos de ventas para recopilar los datos de ventas y después
ajustar los datos conforme a factores del mercado, existencias en inventario y
pedidos extraordinarios.
También se podría utilizar la estandarización es decir en
vez de obtener una variedad de componentes similares con empaques, colores o
incluso especificaciones de ingeniería ligeramente diferentes el agente de
compra debe de tratar de estandarizar esos componentes.
Otra manera de envió directo y especial, esto significa embarcar directamente del proveedor al consumidor final en lugar de utilizar al proveedor con lo que ahorra tiempo y costo de envió
Otra manera de envió directo y especial, esto significa embarcar directamente del proveedor al consumidor final en lugar de utilizar al proveedor con lo que ahorra tiempo y costo de envió
v PREGUNTA
# 2
¿Qué tipo de respuesta esperarían de Regal los miembros
de la cadena de suministro en
respuesta a su “sociedad” dentro de la cadena de suministro?
respuesta a su “sociedad” dentro de la cadena de suministro?
Una comunicación constante efectividad y una especificación precisa
de lo que se necesita para no causar demoras y perdidas de clientes potenciales.
v PREGUNTA
# 3
¿Por qué es importante para Regal administrar su cadena de suministro?
